夏天让果汁更有营养的七种方法
1、选择新鲜果菜。
新鲜的蔬果营养成分高，一旦放置时间久了，维生素的含量逐日降低，甚至完全丧失。除去选择和购买新鲜商品，可能的话，挑有机商品或自己栽种的更好，可防止农药的污染。
2、做好立即饮用。
果菜汁放置太久，因接触空气，会损失维生素，营养成分变低。
3、早上喝易吸收。
早上喝一杯果菜汁，成为一天的精力来源，所以价值最高，防止晚上睡觉前喝，会增加肾脏的负担，反而对身体有害。
4、要逐口慢慢喝。
果菜汁虽是液体，也要一口一口与口腔的唾液混合后才喝下，如此才容易在体内完全吸收，千万不要像喝汽水那样灌下去。若纤维过多，可用过滤器滤掉一些，纤维渣可倒入汤中，或自制面条、蛋糕、松饼时加入，千万不要浪费。
5、不要加糖。
由于糖分解时，会消耗不少的维生素B1及B2，假如打出来的果汁不可口，可以加些蜂蜜，改变风味，若口味太浓，可以加矿泉水稀释。
6、彻底清洗干净。
蔬果外皮也含营养价值，尽量保留外皮食用，但应该注意清洗干净（蔬果洗净后再用盐水浸泡数分钟），以免喝到残留的虫卵、农药。
7、使用多种蔬果。
各色蔬果都要吃，兼顾维生素C、E、A和B，敢于尝试新口味，可以从菜谱中自己变化，不要只吃一两种蔬果，各种蔬果的营养不同，不然仍会导致营养不均衡。
从上面的介绍大家可以看出，自制的果汁营养是最好的，但在喝的时候要尽快的喝完，要不对于果汁的营养成分也是会有损害的，第二大家也要知道果汁的相生相克原理，如此才能喝的更健康。
