可可咕咕霍夫戚风的家常做法 可可咕咕霍夫戚风怎么做好吃

“近期想做可爱的小蛋糕，那这款咕咕霍夫就是很好的选择。原来还担忧由于是戚风蛋糕的问题，所以脱模会非常难，结果烤好将来轻轻一磕，一个花纹明确、完整的小蛋糕就掉出来啦~”

食材明细

主料

鸡蛋:

烘焙工艺廿分钟耗时简单困难程度

可可咕咕霍夫戚风的制作方法步骤

1可可粉放入碗中，加入少许的清水，调成可可糊。2放入两个蛋黄，倒入玉米油。3搅拌均匀。4筛入低筋面粉。5轻柔地以Z字办法，划拌均匀。6蛋清放入无水无油的盆中，加入白醋。7白糖分三次加入其中，打发至湿性发泡。8取三分之一的蛋白放入可可糊中。9翻拌均匀。10可可糊倒入剩余的蛋白中。11翻拌均匀。12拿四个模具，底层放熟芝麻和杏仁片。13倒入蛋糕糊至八分满。14预热烤箱，上下火190度22分钟左右。15烤好将来，倒扣就能比较容易脱模。16装饰了少许巧克力酱，糖珠。17放两根饼干，一点猕猴桃丁。18哈哈~来吃啦~

小技巧

烤箱设置仅供参考。